Himmelska jordgubbs- och färskostrullar
Ger: 10 rullar | Total tid: 2 timmar och 30 minuter
Ingredienser
Degen
-
1 kopp mjölk (uppvärmd till 41°C)
-
1 paket (2 1/4 tsk) aktiv torrjäst
-
1 stort ägg
-
1/4 kopp strösocker
-
1/4 kopp smör eller margarin, mjukt
-
4 koppar vetemjöl
-
1/2 tsk salt
Fyllningen
-
1 kopp färska jordgubbar, tärnade
-
3/4 kopp jordgubbssylt eller marmelad
Färskostglasyr
-
110 g färskost, mjukad
-
1/4 kopp smör, mjukt
-
1 tsk vaniljextrakt
-
1 1/2 koppar florsocker
