🥖5-minuters tyskt bröd (utan knådning)
Det här receptet är en favorit eftersom det bara kräver 5 minuter aktiv förberedelsetid. "Magin" sker under den långa, långsamma jäsningen som utvecklar smaken och skorpan.
Ingredienser
4 koppar vetemjöl eller brödmjöl
2 koppar varmt vatten
2 tsk salt
2 tsk snabbjäst
1 msk honung eller socker (valfritt, för att underlätta jästen)
Instruktioner
Blandning: Vispa ihop mjöl, salt och jäst i en stor skål. Häll i det varma vattnet (och honung om du använder det).
Rör om: Rör om med en träsked tills en rufsig deg bildas och inget torrt mjöl kvarstår. Detta bör ta cirka 2 minuter .
Första jäsningen: Täck skålen med plastfolie. Låt den jäsa i rumstemperatur i 2 till 3 timmar tills den har fördubblats i storlek och bubblat.
Form: Med mjölade händer, dra försiktigt loss degen från sidorna och forma den till en grov boll. Lägg den på bakplåtspapper. Låt den vila i 30 minuter medan ugnen förvärms.
Grädda: Värm ugnen till 230 °C . För bästa skorpa, grädda i en gjutjärnsugn (med locket på) i 30 minuter , ta sedan bort locket och grädda i ytterligare 10–15 minuter tills kakan är gyllenbrun.
🥣Båtdopp (Rotel Ranch Dip)
Upptäck mer
tårta
Citron
Kastig
En krämig , syrlig dipp perfekt för fester eller mellanmål.
Ingredienser
1 burk (280 g) tärnade Rotel-tomater med gröna chilifrukter, avrunna
1 paket (30 g) ranchdressingmix
225 g färskost , mjukad
1 kopp riven cheddarost
1 kopp gräddfil
1/2 kopp majonnäs
1 msk het sås (valfritt)
Instruktioner
Blanda: Blanda mjuk färskost, gräddfil och majonnäs tills det är slätt.
Krydda: Rör i ranchpåsen och valfri het sås.
Vik ihop: Blanda försiktigt ner den avrunna Roteln och den rivna cheddarosten.
Kyl: Ställ i kylskåp i minst 30 minuter innan servering med tortillachips.
🍞Brödpudding med vaniljsås
Upptäck mer
panorera
Pasta
citroner
En klassisk, fyllig dessert med enkla basvaror.
Snälla fortsätt läsa...
