Denna krämiga kyckling- och morotspålägg är en näringsrik, proteinrik blandning av mör strimlad kyckling, söta morötter, grekisk yoghurt (eller majonnäs) och örter – perfekt som fyllning i smörgåsar, wraps, kextopping eller grönsaksdipp. Den är subtilt söt, krämig utan att vara tung, och full av smak och konsistens.
Perfekt för matförberedelser, lunchlådor eller för att lyfta fram enkla snacks!
Varför du kommer att älska det här receptet
-
-
- 🥕 Fullpackad med protein och grönsaker i varje tugga
- 🥄 Ingen tillagning krävs (om du använder överbliven kyckling)
- ⏱️ 10 minuter att göra
- 💸 Kostar under 6 dollar — ger ~2 koppar
- 🌾 Naturligt nötfri och lätt glutenfri
-
Ingredienser du behöver
(Ger cirka 2 koppar / 4–6 portioner)
-
- 2 koppar (ca 10 oz) kokt kyckling , finstrimlad eller hackad
- ¾ kopp rivna morötter (cirka 1 medelstor morot)
- ½ kopp naturell grekisk yoghurt (helfet för krämighet) eller majonnäs
- 2 msk färsk persilja eller dill , hackad
- 1 msk citronsaft eller äppelcidervinäger
- 1 tsk Dijonsenap (valfritt, för syrlig smak)
- 1 liten salladslök eller 1 msk hackad rödlök (valfritt)
- Salt och svartpeppar efter smak
Snälla fortsätt läsa...
