Förberedelsetid: 15 min | Gräddningstid: 50-60 min | Portioner: 1 limpa
Ingredienser
Torr bas:
-
1 1/2 koppar (200 g) vetemjöl
-
1 tsk (4 g) bikarbonat
-
1/2 tsk (2 g) salt
Kryddor:
-
1/2 tsk nyriven muskotnöt
-
3/4 tsk malen kanel
-
1/4 tsk malen ingefära
-
1/4 tsk malda kryddnejlikor
Våta ingredienser:
-
1 kopp (240 ml) kärnmjölk (rumstempererad)
-
1/2 kopp (113 g) osaltat smör (smält och avsvalnat)
-
150 g ljust brunt socker (fast packat)
-
1/2 tsk (2 g) rent vaniljextrakt
Fruktblandningen:
-
2 koppar (300 g) blandade torkade och kanderade frukter (russin, vinbär, dadlar, fikon, tranbär, körsbär, aprikoser, blandade skal, etc.)
