Denna Amish Cranberry Chicken i långkok är en av de där enkla middagarna som smakar som om man har krånglat mycket. Den kommer från de gamla Amish-inspirerade kyrkkokböckerna jag har samlat på mig genom åren, där recepten har få ingredienser men långa behov av komfort. Du lägger helt enkelt råa kycklingbröst i långkokaren, häller tranbärssås över med två skafferihjälpare och låter den milda värmen verka magiskt. Resultatet är en syrlig-söt, mör kycklingmiddag som alltid får ett ja från min familj, särskilt på kyliga kvällar när jag hellre är på besök än står att äta.
Ingredienser
- 2 pund benfria, skinnfria kycklingbröst
- 1 burk (400 g) geléerad tranbärssås
- 1 paket (30 g) torr löksoppablandning
- 1 kopp fransk dressing eller salladsdressing i Catalina-stil
