Äppel- och kanelkaka (mjuk och saftig)
Ingredienser
För äppellagret:
3 medelstora äpplen (skalade, urkärnade, tärnade eller tunt skivade)
1–2 msk socker
1 tsk kanel
1 tsk citronsaft (förhindrar att den blir brun)
För kakdegen:
3 ägg (rumstempererade)
75 g socker (cirka ⅓ kopp)
8 g vaniljsocker (eller 1 tsk vaniljextrakt)
150 g vetemjöl (1¼ koppar)
10 g bakpulver (2 tsk)
100 g smält smör (½ kopp)
👩🍳Steg-för-steg-instruktioner
fortsättning på nästa sida
