Äppel- och kanelkaka (mjuk och saftig)

adminon

✅Steg 2: Förbered kakdegen

I en bunke, tillsätt ägg + socker + vaniljsocker .

  1. Vispa med visp eller mixer i 2–3 minuter tills det är lätt och fluffigt.

  2. Tillsätt smält smör och blanda väl.

  3. I en annan skål, blanda:

    • Mjöl

    • Bakpulver

  4. Tillsätt gradvis de torra ingredienserna i den våta blandningen.

  5. Blanda försiktigt tills det är slätt (övermixa INTE).

✅Steg 3: Montera kakan

  1. Klä en rund kakform (20–22 cm) med bakplåtspapper eller smörj den.

  2. Fördela de förberedda äpplena jämnt i botten av pannan.

  3. Häll kaksmeten över äpplena.

  4. Jämna ut toppen med en spatel.

✅Steg 4: Grädda

  1. Värm ugnen till 170 °C (340 °F) .

  2. Grädda i 35–40 minuter tills:

    • Toppen är gyllene

    • Tandpetaren kommer ut ren

✅Steg 5: Låt svalna och servera

  1. Låt kakan svalna i 10 minuter .

  2. Vänd upp och ner på en tallrik (äppellagret ovanpå).

  3. Valfritt topping:

    • Strösocker

    • Vispad grädde

    • Honungsregn

Resultat:

✔Mjuk,
✔saftig
✔och söt äppelsmak med kanel.
✔Perfekt till te eller dessert.

«« Tidigare