Äppelskivor från Chicago-stilbageri

adminon

Instruktioner:

    1. Förbered degen:  Blanda mjöl och salt. Skär i smöret. Tillsätt gradvis vatten. Knåda till en boll. Dela degen i två delar, linda in i en förpackning och ställ i kylskåp i 30 minuter.
    2. Förbered fyllningen:  Blanda äpplen med socker, kanel, muskotnöt, mjöl och citronsaft.
    3. Kavla ut degen:  Värm ugnen till 200 °C. Smörj en form (25 x 38 cm). Kavla ut en degskiva och lägg den i formen.
    4. Lägg fyllningen:  Bred äppelfyllningen över degen.
  1. Kavla ut den översta pajdegen:  Kavla ut den andra degskivan och lägg den över fyllningen. Förslut kanterna. Pensla med äggtvätt. Skär snitt.
  2. Grädda:  Grädda i 40–45 minuter, eller tills äpplena är gyllenbruna och mjuka.
  3. Låt svalna och servera:  Låt svalna i formen. Servera varm eller i rumstemperatur.

Njut av dina läckra äppelskivor i Chicago-stil!

«« Tidigare