Äpple-kanel-sockerfriterade bullar är mjuka, fluffiga jästbullar fyllda med möra kanelkryddade äpplen som friteras tills de är vackert gyllenbruna. Varje bulle är täckt med ett delikat lager socker, vilket skapar en lätt krispig yta som står i perfekt kontrast till den varma, fruktiga kärnan.
Denna tröstande godbit kombinerar mysigheten av hemlagad deg med sötman av karamelliserade äpplen, vilket gör den perfekt till frukost, dessert eller en speciell eftermiddagsfika. Avnjuts bäst varma, när doften av kanel och färska äpplen är som mest oemotståndlig.
Ingredienser:
- 7,5 dl vetemjöl
- 2 msk socker
- 1 tsk salt
- 1 msk jäst
- 2,5 dl varm mjölk
- 2 msk smält osaltat smör
- 1 ägg
- 2 stora gröna äpplen, skalade och tunt skivade
- 1 tsk malen kanel
- 0,6 dl farinsocker
- 1 msk citronsaft
- Vegetabilisk olja till stekning
- 2,5 dl strösocker till panering
Instruktioner:
