Sugen på något krispigt och mättande, men vill inte åka till McDonald's eller behöva steka hemma? Då har du tur! Detta enkla, ugnsbakade vegetariska recept är gyllene, krispigt och fullt av smak – och det är gjort med hälsosamma ingredienser som du förmodligen redan har.
När du väl provat detta kanske du aldrig går tillbaka till snabbmatspommes frites igen!
Stjärningrediensen: Potatis eller valfri grönsak
Du kan använda:
- Vanliga potatisar
- Sötpotatis
- Morötter, zucchini eller till och med blomkål
De fungerar alla utmärkt och ger den där kräsna krispiga kanten – utan fritering eller överdos av olja .
Recept på krispiga ugnsbakade grönsaksstavar
Ingredienser:
- 2 medelstora potatisar eller sötpotatisar (eller valfria grönsaker)
- 1 matsked olivolja
- 1 matsked havremjöl eller majsmjöl (för extra krispighet)
- ½ tsk vitlökspulver
- ½ tesked paprika
- Salt och peppar efter smak
- Valfritt: torkade örter som oregano eller timjan
