Berömd La Scala-hackad sallad
En uppfriskande och finhackad sallad laddad med krispiga grönsaker, kikärter, salami och mozzarella, blandad i en syrlig senapsdressing.
Ingredienser:
Till salladen:
- 6 koppar (450 g) finhackad isbergssallad
- 1 kopp (150 g) körsbärstomater, halverade
- 1 kopp (150 g) kikärter, avrunna och sköljda
- 1/2 kopp (75 g) tärnad genuasalami
- 1/2 kopp (75 g) mozzarellaost, tärnad eller riven
- 2 msk (10 g) färsk basilika, hackad (valfritt)
För dressingen:
- 1/4 kopp (60 ml) olivolja
- 2 msk (30 ml) rödvinsvinäger
- 1 tsk (5 g) Dijonsenap
- 1/2 tsk (2,5 g) vitlökspulver
- Salt och svartpeppar, efter smak
Snälla fortsätt läsa...
