Instruktioner:
Steg 1: Förbered chokladlagret
I en liten skål, blanda den osmaksatta gelatinen med 5 matskedar (75 ml) vatten och låt det stå i 5 minuter. Mikrovågsugna i 15 sekunder tills den är helt upplöst och ställ åt sidan.
I en mixer, kombinera mjölken, sötad kondenserad mjölk, vispgrädde, kakaopulver och upplöst gelatin. Mixa sedan i 2 minuter tills det är helt slätt och krämigt
Smörj en bundtform eller glasform lätt med olja, häll blandningen i formen och ställ i kylskåp i 30 minuter, eller tills den har stelnat något.
Steg 2: Förbered mjölkpulverlagret
Blanda gelatinet igen med 5 matskedar (75 ml) vatten och värm i mikrovågsugnen i 15 sekunder tills det har löst sig.
I en mixer, kombinera mjölken, sötad kondenserad mjölk, vispgrädde, mjölkpulver och upplöst gelatin. Mixa sedan i 2 minuter tills det är slätt och krämigt.
Häll försiktigt blandningen över chokladlagret och ställ i kylskåp i minst 3 timmar, eller tills den har stelnat helt.
Servering
När den är helt kall, ta försiktigt ur formen och servera. Resultatet blir en vacker lager på lager pudding med en fyllig chokladbotten och ett krämigt mjölkpulvertäcke.
Proffstips
- För rena lager, se till att det första lagret är något fast innan du lägger på det andra.
- Använd kakaopulver av hög kvalitet för djupare chokladsmak och förstklassiga dessertresultat.
- Garnera med chokladsirap, chokladspån eller färska jordgubbar för en professionell presentation.
Nedan finns fler recept som du kommer att gilla!!
