Ingredienser :
2½ dl pekannötterhalvor
½ dl smör (saltat fungerar utmärkt)
1 dl farinsocker, packat
½ dl vispgrädde
1 tsk vaniljextrakt
¼ tsk salt (valfritt, om smöret är osaltat)
2 dl chokladbitar (halvsöt eller mjölkchoklad)
Instruktioner :
Rosta pekannötterna (valfritt men rekommenderas):
Värm ugnen till 175 °C.
Bred ut pekannötterna på en bakplåt och rosta i 6–8 minuter, rör om en gång. Ställ åt sidan.
Gör karamellen:
CHOKLAD- OCH PECANNÖTTER-SKÖLDPADDAKLUSTER
