Montering före gräddning
- Klicka ut citronkrämen över smeten i klick eller virvla den lätt med en sked.
- Blanda inte helt – det skapar krämiga fickor inuti kakan.
Baka
- Grädda i 180 °C (350 °F) i 15 minuter , eller tills ovansidan är lätt gyllenbrun och kakan fjädrar tillbaka när man vidrör den.
(Om din ugn är kall kan det behövas 18–20 minuter.)
Tjäna
Låt den svalna i 5–10 minuter, skiva den sedan och njut!
Du kan pudra med florsocker eller ringla över citronsirap för extra smak.
Tips
- För extra citronsmak, tillsätt mer zest eller en tesked citronextrakt.
- Kakan förblir ultramjuk eftersom vaniljsåsen hjälper till att hålla den saftig.
- Smakar fantastiskt varmt!
