2.Idag innebär hälsosam kost mycket mer än att bara räkna kalorier eller undvika fett; det handlar om att förstå matens ursprung, sammansättning och produktionsmetoder. För det vi äter varje dag har långsiktiga effekter på vårt välbefinnande, vårt immunförsvar och vår risk för många sjukdomar. Även om moderna livsstilar har medfört bekvämlighet, har de också lett till att många människor vänder sig bort från naturliga, obearbetade livsmedel.
Därför varnar ett växande antal experter för konsekvenserna av ett överdrivet beroende av färdiga produkter. Trenden återgår till medveten kost – till färska ingredienser, enkla recept och en förståelse för vad som verkligen är bra för våra kroppar. I detta sammanhang är det värt att titta närmare på vilka livsmedel vi tar för givna och om de verkligen är så säkra som de verkar.
Detta är en av de mest cancerframkallande livsmedlen – sluta äta den!
Om du tittar närmare på ingredienserna och produktionsmetoderna för varmkorv kan du bli förvånad över att upptäcka att denna populära maträtt medför vissa dolda hälsorisker.
Det är obestridligt att varmkorv är långt ifrån naturliga, eftersom de är en bearbetad mat med låg näringshalt. Fabriker producerar dem på ett högautomatiserat sätt med en häpnadsväckande hastighet av 300 000 varmkorvar per timme.
Varmkorvar tillverkas av en blandning av fläsk, nötkött och kyckling. Köttrester från fläskkotletter och fläskkotletter används i produktionen, tillsammans med "ätbara" biprodukter från slakterier såsom fötter, huvuden, fettvävnad och till och med djurhudar.
Dessa ingredienser mals till en tjock pasta, till vilken olika tillsatser sedan tillsätts för att förbättra smaken. Dessa inkluderar stora mängder salt, majssirap, MSG, nitrater och andra kemikalier.
Smakerna varierar beroende på region och lokal smak.
Ingredienserna som används inkluderar glutamat och karmin, ett färgämne som utvinns ur malda insekter som kokas i ammoniak eller natriumkarbonat. Det amerikanska jordbruksdepartementet kräver inte att tillverkare märker smakämnen, vilket innebär att många ingredienser inte kan deklareras.
Klicka på bilden för att se hela receptet.
Det är en av de mest cancerframkallande livsmedlen – sluta äta den!
fortsättning på nästa sida
