Det här receptet kombinerar möra, saftiga ugnsbakade kyckling-ricottaköttbullar med en krämig , örtrik spenat-alfredosås för en tröstande och smakrik sydstatsinspirerad måltid.
Södra ugnsbakade kyckling-ricottaköttbullar med spenat-alfredosås
Ingredienser:
| Ingrediens | Belopp |
| Kycklingfärs | 1 pund |
| Ricottaost | 1 kopp |
| Ägg | 1 |
| Riven parmesanost (till köttbullar) | 1/2 kopp |
| Ströbröd | 1/2 kopp |
| Vitlök (finhackad) | 2 kryddnejlikor |
| Hackad färsk persilja | 1/4 kopp |
| Salt (till köttbullar) | 1 tsk |
| Svartpeppar (till köttbullar) | 1/2 tsk |
| Paprika | 1/2 tsk |
| Olivolja (till köttbullar) | 3 msk |
| Färsk spenat (hackad) | 2 koppar |
| Vispgrädde | 1 kopp |
| Riven parmesanost (till sås) | 1 kopp |
| Mjölk | 1/2 kopp |
| Muskot | 1/4 tsk |
| Salt och peppar (till sås) | Att smaka |
| Olivolja (till sås) | 1 msk |
