För de som gillar sötsaker är den icke-bakade Biscoff-ostkakan en oemotståndlig skapelse som kombinerar krispiga texturer, en krämig fyllning och den ikoniska smaken av Biscoff-kex. Enkel och snabb att tillaga, denna dessert kommer garanterat att glädja alla, oavsett om den avnjuts på en födelsedagsfest eller under en familjekaffepaus.
Ingredienser till en Biscoff-cheesecake utan bakning
Här är allt du behöver:
För basen:
- 200 g krossade Biscoff-kex
- 80 g osaltat smör, smält
För osttoppingen:
- 300 ml vispgrädde (tjock grädde)
- 400 g färskost
- 200 g Biscoff-smörgås
För toppingen:
- 150 g smält Biscoff-smörgås
- 50 g krossade Biscoff-kex
Steg för att göra Biscoff-ostkaka
1. Förbered den krispiga basen
- Blanda de krossade Biscoff-kexen med det smälta smöret i en skål.
- Bred ut blandningen i botten av en springform. Tryck till ordentligt med baksidan av en sked för att skapa en jämn och kompakt botten.
Ställ formen i kylskåpet medan du förbereder fyllningen.
