2. Förbered den krämiga fyllningen
- I en stor skål, tillsätt vispgrädden, färskosten och Biscoff-pålägget.
- Vispa med elvisp tills blandningen är tjock och fast. Konsistensen ska likna glass.
- Ta ut botten ur kylskåpet och häll fyllningen över den. Jämna till ytan med en stekspade.
- Ställ in i kylskåpet i minst 3 timmar eller helst över natten för perfekt stelning.
3. Tillsätt gourmettoppingen
- Smält Biscoff-pastan på låg värme eller i mikrovågsugnen (var försiktig så att den inte överhettas).
- Häll den smälta toppingen över den avsvalnade fyllningen och bred ut den jämnt med en sked.
- Strö krossade Biscoff-kex runt kanterna för en elegant finish.
- Ställ in i kylskåp i ytterligare en timme innan servering för snygga och prydliga skivor.
Vanliga frågor om No-Grate Biscoff Cheesecake
Hur förhindrar man att fyllningen kollapsar?
Se till att vispa fyllningen tills den är mycket fast och låt den vila tillräckligt i kylskåpet.
Kan jag ersätta Biscoff-pålägg med annat pålägg?
Ja, du kan använda Nutella eller ett annat pålägg du väljer, men det kommer att förändra Biscoffs distinkta smak.
Vilken storlek på formen ska jag använda till det här receptet?
En form med en diameter på 20 cm är perfekt för de angivna mängderna.
Kan denna cheesecake frysas?
Ja, frys in den utan topping. Tillsätt toppingen efter upptining för att bevara konsistensen.
Hur länge håller sig denna cheesecake?
Den kan förvaras i upp till 3 dagar i kylskåp i en lufttät behållare.
En Biscoff-ostkaka, helt enkelt perfekt
Denna Biscoff-ostkaka utan bakning har den perfekta balansen mellan smak, konsistens och enkelhet. Med bara några få steg skapar du en dessert som kommer att glädja dina gäster och lysa upp dina eftermiddagsrast. Gör den idag och upptäck varför denna dessert har blivit ett måste för de som gillar sötsaker.
