Enkla yoghurtmunkbitar
Förberedelsetid: 10 min | Tillagningstid: 10 min | Ger: Cirka 20–24 bitar
Ingredienser
-
1 ägg
-
100 g socker (plus extra till att täcka med på slutet)
-
1 kopp (250 g) naturell yoghurt (grekisk eller vanlig)
-
1/2 kopp (120 ml) mjölk
-
2,5 koppar (ca 320 g) vetemjöl
-
1 msk bakpulver
-
1 tsk vaniljextrakt (valfritt)
-
Skal av 1 citron eller apelsin (valfritt, för arom)
-
Olja för stekning (grönsaksolja, solrosolja eller canolaolja)
