En glutenfri citronkaka , ultrasnabb och lätt, med en smältande konsistens som liknar flan. Perfekt för en snabb efterrätt eller ett hemlagat mellanmål på eftermiddagen utan vetemjöl.
Mjuk, fräsch och delikat syrlig, den kan tillagas på några minuter med enkla ingredienser.
Varför är den här citronkakan en succé?
- Glutenfri, lättsmält och lätt
- Klar på 3 minuters förberedelse
- Smälter i munnen och har en mjuk konsistens
- Frisk och naturlig citronsmak
Tillagningstid och matlagning
- Förberedelsetid: 3 minuter
- Tillagningstid: 20 till 25 minuter
- Form: liten fyrkantig eller rektangulär form (≈ 20 cm)
- Ugn: 180°C (statisk värme)
Ingredienser
- 2 stora ägg
- 1 matsked neutral vegetabilisk olja
- 50 g rismjöl
- 28 g helt rörsocker eller rörsocker
- 1 tesked bakpulver
- Saften från en stor citron
- (valfritt) florsocker till avslutning
