Instruktioner:
-
- Värm ugnen till 200 °C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper.
- Blanda färskost, cheddarost, bacon, jalapeños, vitlökspulver, lökpulver, salt och peppar i en bunke . Blanda tills allt är väl blandat.
- Lägg ett äggrullspapper på en ren yta. Placera cirka 2 matskedar av fyllningsblandningen i mitten av omslaget.
- Vik det nedre hörnet över fyllningen, vik sedan in sidorna och rulla ihop ordentligt. Förslut kanterna med en klick vatten. Upprepa med resterande omslag och fyllning.
- Placera äggrullarna med skarven nedåt på den förberedda bakplåten. Spraya lätt ovansidan med olivolja.
- Grädda i 15–20 minuter, vänd dem halvvägs, eller tills äggrullarna är krispiga och gyllenbruna.
- Ta ut ur ugnen och låt svalna något innan servering. Servera med din favoritdippsås eller tillbehör.