Förbered färskostfyllningen : Blanda den mjuka färskosten, vitlökssaltet och den finhackade salladslöken i en bunke. Blanda tills det är slätt och väl blandat.
Montera rullarna : Lägg ut en äggrullswrap på en ren yta. Klicka ut en generös mängd färskostfyllning i mitten av wrapen, vik sedan in sidorna och rulla ihop tätt, förslut kanterna med lite vatten.
Upprepa : Fortsätt montera rullarna tills all färskostfyllning är slut, placera varje rulle med skarven nedåt på en bakplåt klädd med bakplåtspapper.
Förvärm ugnen : Förvärm ugnen till 190 °C.
Pensla med olja : Pensla varje rulle lätt med vegetabilisk olja för att främja krispigheten under gräddningen.
Grädda : Placera rullarna i den förvärmda ugnen och grädda i 12–15 minuter, eller tills de är gyllenbruna och krispiga.
Servering : Ta ut rullarna ur ugnen och låt dem svalna något innan servering. Servera med sötsur sås att doppa i.
