Instruktioner:
-
- Förbered kaffekrämen: Blanda grädde, kaffe och vaniljsocker i en kastrull. Värm på låg värme tills kaffet har löst sig. Låt svalna något. Blanda med ricotta och kondenserad mjölk.
- Förbered bananlagret: Mosa bananerna och blanda med äggulan.
- Gör vaniljsåsen: Värm mjölk, låt den sjuda med majsstärkelse och blanda med bananblandningen.
- Vispa grädden: Vispa vispgrädden tills det bildas mjuka toppar. Vänd ner den i kaffegrädden.
- Montera desserten: Fördela banankräm och kaffegräddblandning i serveringsglas. Låt svalna i 30 minuter.
- Dekorera och servera: Riv choklad över. Servera kallt.