Även om ingredienserna du delade ofta används till middagsfrallor, är de också grunden för ett klassiskt, mjukt hembakat bröd. Det här receptet ger en mör, gyllenbrun skorpa med ett mjukt inre som håller perfekt för smörgåsar eller tjocka skivor rostat bröd.
-
Förberedelsetid: 20 minuter
-
Jäktid: 2 timmar
-
Gräddningstid: 30–35 minuter
-
Ger: 2 bröd
Ingredienser
-
1 kopp varm mjölk (40°C)
-
½ kopp varmt vatten (40°C)
-
2 ¼ teskedar torrjäst (1 paket)
-
¼ kopp strösocker
-
2 matskedar smör, smält
-
1 tesked salt
-
4–4 ½ koppar vetemjöl (plus extra till knådning)
