Heavenly Hash är en av de där nostalgiska kyrkliga knytkalasklassikerna som aldrig går ur modet. Den är lätt, fluffig, fruktig och precis lagom söt – den typen av dessert utan bakning som dyker upp på högtider, återträffar och sommarsammankomster.
Det som gör den speciell är texturkontrasten :
-
Fluffig vispad topping
-
Saftiga utbrott av mandariner och ananas
-
Sega mini-marshmallows
-
Söta poppar av maraschinokörsbär
-
Krispiga pekannötter på toppen
Och den där mjuka rosa nyansen? Den kommer från en skvätt körsbärssaft blandad i basen.
Avkastning
8 portioner
Förberedelsetid: 5 minuter
Låt svalna före servering
Ingredienser
-
2 (225 g) burkar vispad topping (tinad)
-
1 burk (450 g) mandariner, avrunna
-
1 burk (400 g) ananasbitar, avrunna
-
1½ koppar mini-marshmallows
-
½ kopp hela röda maraschinokörsbär, hackade
-
2 matskedar maraschino körsbärsjuice (från burken)
-
¼ kopp hackade pekannötter (till topping)
