Instruktioner:
-
Tillaga cheesesteakfyllningen:
- Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna på medelhög värme.
- Tillsätt hackad lök och stek tills den är genomskinlig.
- Tillsätt den frysta biffen och bryt den isär under tillagningen. Stek tills den är brynt och genomstekt.
- Låt blandningen svalna helt.
-
Montera äggrullarna:
- Lägg ut äggrullspapper på en plan yta.
- Lägg en sked avsvalnad cheesesteakfyllning i mitten av varje omslag.
- Toppa med en halv skiva amerikansk ost.
- Vik sidorna av omslaget över fyllningen och rulla sedan ihop tätt för att försluta.
-
Stek äggrullarna:
- Värm olja i en fritös eller stor kastrull till 175 °C.
- Stek äggrullarna i omgångar tills de är gyllenbruna och krispiga, cirka 3-4 minuter per omgång.
- Låt rinna av på hushållspapper .
-
Tjäna:
- Servera Cheesesteak-äggrullarna varma med ketchup att doppa i.
Valfritt: Garnera med hackad salladslök eller stark sås.
