"Jag menar inte att vara dramatisk, men det här kan vara den godaste salladen jag någonsin smakat."

Denna Woodward-sellerisallad  är en uppfriskande och smakrik sidorätt med en härlig kombination av texturer och smaker.  Krispig selleri blandas med söta russin, krispiga pekannötter och tunt skivad schalottenlök, allt täckt med en ljus citron-honungsvinägrett och avslutat med den salta smaken av riven parmesanost.

Ingredienser:

Ingrediens Kvantitet
Selleristjälkar, hackade 12
Liten schalottenlök, tunt skivad 1
Pekannötter, grovhackade 2/3 kopp
Gyllene russin 1/2 kopp
Olivolja 1/3 kopp
Citron, pressad 1
Vitvinsvinäger 2 matskedar
Honung 1 matsked
Röda pepparflingor 1/2 tesked
Salt Att smaka
Peppar Att smaka
Riven parmesanost 2/3 kopp

Snälla fortsätt läsa...