Använd en elvisp för att vispa kaffeblandningen tills den är slät och skummig.
Vispa den vispade grädden:
Häll 400 ml 33-36 % vispgrädde i en separat skål.
Vispa grädden med elvisp tills den blir fluffig och bildar styva toppar.
Blanda med kondenserad mjölk:
Tillsätt försiktigt 80 ml kondenserad mjölk till den vispade grädden och rör om nedifrån och upp för att bibehålla en luftig konsistens.
Montering:
Ta några dessertglas och börja montera desserten.
Lägg en sked kaffegrädde i botten av varje glas.
Tillsätt lite av den vispade grädden med kondenserad mjölk ovanpå kaffegrädden.
Smula 1 kex i varje glas och bred ut det över den vispade grädden.
Dekoration:
fortsättning på nästa sida
