Sugen på en tröstande och smakrik måltid som garanterat kommer att glädja hela familjen? Leta inte längre än till det här klassiska receptet på köttbullar och sås! Möra köttbullar som sjuds i en fyllig och smakrik tomatsås skapar en rätt som är både rejäl och mättande. Receptet är lätt att följa och kräver minimalt med förberedelser, vilket gör det perfekt för hektiska vardagskvällar. Servera det med din favoritpasta, potatismos eller polenta för en komplett och utsökt måltid.
Köttbullar och sås
Ingredienser:
Köttbullar:
| Ingrediens | Kvantitet |
|---|---|
| Nötfärs | 1 pund |
| Fläskfärs | 1/2 pund |
| Ströbröd | 1 kopp |
| Riven parmesanost | 1/2 kopp |
| Vitlök, finhackad | 2 kryddnejlikor |
| Färsk persilja, hackad | 1/4 kopp |
| Stora ägg | 2 |
| Salt och peppar | Att smaka |
| Olivolja för stekning |
Tomatsås:
| Ingrediens | Kvantitet |
|---|---|
| Krossade tomater | 1 burk (740 g) |
| Tärnade tomater | 1 burk (400 g) |
| Lök, finhackad | 1 |
| Vitlök, finhackad | 2 kryddnejlikor |
| Färsk basilika, hackad | 1/4 kopp |
| Färsk oregano, hackad | 1/4 kopp |
| Salt och peppar | Att smaka |
| Olivolja | 2 matskedar |
