-
Hällningen: Häll långsamt ägg- och mjölkblandningen över äpplena. Se till att vätskan sätter sig mellan skivorna så att varje äppelbit "vaggas" av vaniljsåsen.
-
Grädda: Sätt in i ugnen och grädda i 30–35 minuter . Se till att vaniljsåsen stelnar (den ska inte skaka för mycket i mitten) och att kanterna är ljust gyllenbruna.
-
Låt svalna och stelna: Låt svalna i minst 15 minuter. När vaniljkrämen svalnar fastnar den och skapar en krämig smältupplevelse i munnen.
-
Servering: Denna är utsökt varm, men den är ännu godare kall från kylskåpet morgonen därpå!
Varför detta fungerar för dina framsteg:
-
Vätskebalans och volym: Den höga vattenhalten i äpplena och mjölken gör detta till ett mellanmål med hög volym som känns väldigt mättande för relativt få kalorier.
-
Proteinboost: Med 3 ägg får du i dig en bra dos protein som hjälper till att hålla din energi stabil.
-
Hälsosam kost: Genom att undvika bearbetade mjölsorter och sockerarter håller du fast vid de vanor som hjälpte dig att gå ner de där 15 kg!
