Krämig broccoli- och blomkålsgratäng
Förberedelsetid: 15 min | Tillagningstid: 30 min | Portioner: 6-8
Ingredienser
-
Grönsaker: 900 g broccoli, 450 g blomkål.
-
Aromater: 1 lök, 1 morot, 1 paprika, 1 vitlöksklyfta.
-
Vätska och kryddor: 5 koppar mjölk, salt efter smak, 2 matskedar olivolja, persilja efter smak.
-
Topping: 200 g röda körsbärstomater.
-
Obs: För den ostiga toppingen som syns på bilden behöver du också cirka 1-2 koppar riven mozzarella- eller cheddarost.
