Ger suppen en subtil, aromatisk smak.
60 ml vetemjöl: Hjälper till att tjockna suppen och ge den en sammetslen konsistens.
125 ml torr sherry: Ger en antydan till sötma och komplexitet till buljongen.
125 ml skaldjursbuljong eller kycklingbuljong: Basen till soppan, berikad med skaldjurssmak.
2,5 dl vispgrädde: Skapar den lyxiga, krämiga konsistensen som definierar en suppen.
1 tsk Old Bay-krydda: Ger en klassisk skaldjurssmak med en touch av krydda.
1 lagerblad: Ger soppan subtila, jordiga toner.
Salt och peppar efter smak: Viktigt för att balansera smakerna.
Krämig krabba- och räksoppa med skaldjur
