-
Bryn: Lägg skivorna i pannan. Stek i 2–3 minuter på varje sida tills de är djupt gyllenbruna och har en krispig konsistens.
-
Avslut: Ta omedelbart upp ur pannan och lägg på en tallrik. Ringla rikligt med honung och strö över dina färska örter medan rätten är varm.
-
Servera: Ät direkt medan osten fortfarande är varm och mjuk!
Varför detta recept fungerar
-
Hög smältpunkt: Till skillnad från andra ostar smälter inte halloumi i pannan; den mjuknar samtidigt som den behåller sin form.
-
Sött & salt: Ostens naturliga sälta i kombination med honungen skapar en sofistikerad smakprofil.
Variationer
-
Citrus Twist: Pressa lite färskpressad citronsaft över för att skära igenom fylligheten.
Ost -
Kryddig kick: Tillsätt en nypa chiliflingor i honungen innan du ringlar över.
