Läcker potatis- och broccoligryta
Introduktion
Denna enkla potatis- och broccoligryta är en rejäl och smakrik rätt som är perfekt för hektiska dagar. Fullpackad med grönsaker, ägg och aromatiska kryddor förvandlar den vardagliga ingredienser till en tröstande måltid. Den är snabb att tillaga och perfekt till frukost, lunch eller middag.
Ingredienser
4 potatisar, skalade och tärnade
1 broccoli, skuren i små buketter
1 tsk salt
1 lök, hackad
1 morot, riven eller finhackad
2 matskedar olivolja
2 vitlöksklyftor, finhackade
1 röd paprika, tärnad
2 små gröna paprikor, tärnade
1 dl körsbärstomater, halverade
4 ägg
Continuar en la página siguiente
