Det är bättre att välja små, unga gurkor. Om grönsakerna är vissna, tvätta dem och häll dem i kallt, rent vatten i ett par timmar.
Skär av ändarna, skär gurkorna i cirklar och lägg dem i en behållare eller påse.
Hacka dillen fint, skär vitlöken i skivor och tillsätt dem till gurkorna och salt. Blanda allt väl och ställ in i kylskåpet i 30 minuter för att marinera.
Detta är ett klassiskt recept för att inlaga sådana lättsaltade gurkor. Om du tillsätter alla andra ingredienser som anges i receptet får du lättsaltade, mycket kryddiga gurkor. Så tillaga gurkorna enligt två recept och välj det som passar dig och din familj bäst.
fortsättning på nästa sida
