Förbered ugnen: Värm ugnen till 170 °C (340 °F) och klä en stor bakplåt med bakplåtspapper.
Skiva och grädda: Använd en vass kniv för att skära den kylda stocken i cirka 1 cm tjocka skivor. Lägg dem på den förberedda plåten med lite mellanrum. Grädda i 12–15 minuter eller tills kanterna är gyllenbruna.
Kyl: Låt kakorna stelna på bakplåten i 5 minuter innan du flyttar dem över till ett galleri för att svalna helt.
