Medelhavswrap med nötfärs och vispad varm honungsfeta

Ingredienser

För  nötfärsen

450 g nötfärs
1 liten lök, finhackad

• • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk rökt paprika
  • ½ tsk torkad oregano
  • ¼ tsk krossade röda pepparflingor (valfritt)
  • ½ tsk salt
  • ¼ tsk svartpeppar

  1 msk  olivolja

För den vispade heta honungsfetaosten

• ½ kopp smulad fetaost
• ¼ kopp grekisk yoghurt
• 2 msk honung
• ½ tsk chiliflingor (smaksätt efter smak)
• 1 tsk citronsaft

För wrapsen

• 4 stora flatbröd eller tortillas
• 1 kopp strimlad romansallad
• ½ kopp körsbärstomater, halverade
• ¼ kopp rostade röda paprikor, skivade
• 2 msk färsk persilja, hackad
• Valfritt: gurkaskivor eller rödlök

Snälla fortsätt läsa...