Mexikansk räkcocktail

🥑 Mexikansk räkcocktail

Ingredienser (4 portioner)

  • 500 g kokta och skalade räkor

  • 2 tomater, finhackade

  • 1/2 rödlök, finhackad

  • 1 gurka, tärnad

  • 1 avokado, tärnad

  • 1 dl färsk koriander, hackad

  • 1 dl ketchup

  • 1/2 dl färskpressad limejuice (ca 2 lime)

  • 1–2 msk apelsinjuice (valfritt)

  • Några droppar stark sås (t.ex. Tabasco)

  • Salt och svartpeppar efter smak

Gör så här

 

fortsättning på nästa sida