Million Dollar Spaghetti Casserole är en njutbar och tröstande rätt som kombinerar de rika smakerna av spaghetti, ost och en rejäl köttfärssås . Denna gryta är perfekt för familjesammankomster, knytkalas eller en mysig kväll hemma. Dess namn återspeglar den lyxiga smaken och den rika, krämiga konsistensen som får den att kännas som en miljon dollar.Upptäck mer
Ingredienser:
| För spaghetti- och oslagren | Belopp |
|---|---|
| Spaghetti | 16 uns |
| Osaltat smör, smält | 1/2 kopp |
| Riven parmesanost | 1 kopp |
| För köttsåsen | Belopp |
|---|---|
| Nötfärs | 1 pund |
| Tärnad lök | 1/2 kopp |
| Vitlök, finhackad | 2 kryddnejlikor |
| Marinarasås | 1 burk (24 uns) |
| Krossade tomater | 1 burk (450 g) |
| Torkad basilika | 1 tesked |
| Torkad oregano | 1 tesked |
| Salt och svartpeppar | att smaka |
| För ostfyllningen | Belopp |
|---|---|
| Färskost, mjukgjord | 8 uns |
| Gräddfil | 1/4 kopp |
| Riven mozzarellaost | 1/2 kopp |
| Riven cheddarost | 1/4 kopp |
| Färsk persilja, hackad | 1/4 kopp |
| Salt och svartpeppar | att smaka |
Instruktioner:
Steg 1: Koka spagettin
- Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
- Värm ugnen till 175 °C.
Steg 2: Förbered spaghettilagret
- I en stor bunke, blanda den kokta och avrunna spaghettin med det smälta osaltade smöret och den rivna parmesanosten. Blanda tills spaghettin är väl täckt.
Steg 3: Gör köttsåsen
- Stek nötfärsen i en stor stekpanna på medelhög värme tills den är brynt. Häll av överflödigt fett.
- Tillsätt den hackade löken och den hackade vitlöken i stekpannan och fräs tills de blir genomskinliga, cirka 3-5 minuter.
- Rör i marinarasåsen, krossade tomater, torkad basilika, torkad oregano, salt och svartpeppar. Låt såsen sjuda i cirka 10–15 minuter, så att smakerna smälter samman.
Steg 4: Förbered ostfyllningen
- I en separat bunke, blanda den mjuka färskosten, gräddfilen, riven mozzarellaost, riven cheddarost, hackad färsk persilja, salt och svartpeppar. Blanda tills fyllningen är slät och väl blandad.
Steg 5: Montera grytan
- I en ugnsform på 23×33 cm, bred ut hälften av spaghettiblandningen som det undre lagret.
- Skeda hela ostfyllningsblandningen över det första lagret.
- Tillsätt den återstående hälften av spaghettiblandningen över ostfyllningen.
- Häll köttsåsen över det översta lagret av spaghettin.
Steg 6: Grädda grytan
- Täck ugnsformen med aluminiumfolie och grädda i den förvärmda ugnen i 30 minuter.
- Efter 30 minuter, ta bort folien och fortsätt grädda i ytterligare 15-20 minuter, eller tills grytan är varm och bubblar.
