Du behöver inte vara en Michelin-kock för att följa detta tips. Allt du behöver göra är:
- Skala en hel lök (utan att skära den).
- Sätt i 3 till 6 klyftor , beroende på lökens storlek och önskad smakintensitet.
- Tillsätt den kryddade löken i tillagningen: soppa, buljong, gryta eller hemlagad sås.
Låt det sjuda under tillagningen och ta sedan bort det innan servering. Det kommer att ha släppt ut sin arom subtilt.
