Tillaga nötfärsen: Värm en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt nötfärsen och stek tills den är brynt och smulig. Häll av överflödigt fett. Rör i vitlökssalt, salt, vitt socker och tomatsås . Blanda tills allt är väl blandat, sänk sedan värmen till låg och låt det sjuda i cirka 20 minuter . Ta bort stekpannan från värmen och täck över den.
Koka nudlarna: Koka upp saltat vatten i en stor kastrull. Koka äggnudlarna enligt anvisningarna på förpackningen tills de är al dente. Häll av nudlarna och skölj dem med kallt vatten för att stoppa kokprocessen.
Förberedelse Ugn och form: Värm ugnen till 175 °C . Smörj en gryta på 23 x 33 cm med matlagningsspray.
Gör en krämig blandning: Blanda den tärnade löken, gräddfilen och färskosten i en bunke tills blandningen är jämn.
Varva grytan: Lägg hälften av de kokta äggnudlarna i botten av den förberedda grytan. Toppa detta lager med hälften av gräddfilsblandningen och fördela den jämnt. Skeda sedan hälften av köttblandningen över det. Upprepa lagren med de återstående ingredienserna.
Grädda: Strö över rikligt med riven cheddarost . Grädda i den förvärmda ugnen i cirka 25 minuter , eller tills osten har smält och bubblat.
Servera: Ta ut ur ugnen, servera varmt och njut av varje tugga!
