Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i en stor kastrull med kokande vatten. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
Bryn nötfärsen i en stor stekpanna på medelhög värme tills den inte längre är rosa.
Häll av fettet efter behov, tillsätt sedan vitlök och koka tills det doftar, cirka 1 minut.
Tillsätt sojasås, köttbuljong, farinsocker, hoisinsås, ingefära, rödpepparflingor och svartpeppar. Rör om.
Lös upp majsstärkelse i 2 matskedar kallt vatten och tillsätt den till nötfärsen. Rör om och låt det sjuda upp försiktigt. När såsen har tjocknat, tillsätt nudlarna och rör om.
Låt nudlarna ligga i såsen i 2–3 minuter för att absorbera lite smak. Toppa med salladslök och servera. Smaklig måltid!
