Fyllt bröd med ost och kycklingskinka
Introduktion Ursprung Fyllda bröd är populära i många kök runt om i världen. Från italiensk calzone till franska fyllda baguetter och fyllda flatbröd från Mellanöstern har idén att fylla bröd med kött, ostar och grönsaker länge varit ett praktiskt och utsökt sätt att skapa rejäla måltider. Kulturell betydelse Ingredienser (4–6 portioner) För brödet 1 stort franskt brödlimpa eller baguette 2 msk smält smör 1 tsk vitlökspulver 1 tsk torkad persilja För fyllningen 1½ dl tillagad kyckling, strimlad 1 dl tärnad skinka 1½ dl riven mozzarellaost ½ dl mjukgjord färskost ¼ dl majonnäs eller gräddfil 2 msk hackad salladslök ½ tsk svartpeppar ½ tsk paprika Valfria tillsatser Du kan anpassa fyllningen med: Frästa champinjoner Tärnade paprikor Majskorn Jalapeños för krydda Cheddar- eller provoloneost Spenat eller broccoli Tips för att lycka Använd färskt bröd med en fast skorpa så att den håller fyllningen bra. Undvik att överfylla brödet för att förhindra att det spills under gräddningen. Blanda fyllningen noggrant så att osten smälter jämnt. Vira in brödet löst i folie under första halvan av gräddningen för att hålla det fuktigt. Instruktioner Förvärm ugnen Förvärm ugnen till 190 °C. Förbered brödet Skär brödet på längden och urholka försiktigt lite av det mjuka brödet inuti för att skapa plats för fyllningen. Gör fyllningen I en skål, blanda strimlad kyckling, tärnad skinka, mozzarellaost, färskost, majonnäs, salladslök, svartpeppar och paprika. Blanda tills allt är väl blandat. Fyll brödet. Skeda fyllningen jämnt i de ihåliga brödhalvorna. Krydda ovanpå. Pensla smält smör över brödet och strö över vitlökspulver och persilja. Grädda.
Fyllt bröd med ost och kycklingskinka är en varm och mysig rätt som kombinerar mjukt bröd med en rik och smakrik fyllning av kyckling, skinka och smält ost. Detta fyllda bröd, som gräddas tills det är gyllenbrunt och krispigt på utsidan, är perfekt för familjemiddagar, fester eller som ett mättande mellanmål . Varje skiva avslöjar en utsökt ostliknande kärna full av smak. Recept på fyllt bröd förknippas ofta med comfort food och gemensamma måltider. De serveras ofta under sammankomster, fester och avslappnade familjemiddagar eftersom de är lätta att dela och anpassa med olika fyllningar. Färsk trädgårdssallad
Snälla fortsätt läsa...
