Förbered ingredienserna: Skiva persikorna och löken. Kärna ur körsbärs- och jordgubbsskivorna. Jordgubbar i skalet.
Montera en salladsbas: Lägg de små salladsbladen på en serveringsbricka. Strö rödlöksskivorna över salladsbladen.
Lägg till frukt: Placera bär och körsbär i klasar runt salladsbladen och skapa områden med färgkoncentration. Lämna lite utrymme i mitten för burratan.
Arrangera persikorna: Stapla de skivade persikorna i flera högar runt brickan.
Burrataplacering: Placera burratan i mitten av tallriken.
Lägg till de sista detaljerna: strö pistagenötter och basilikablad över salladen. Ringla över olivolja och krydda med nymalen svartpeppar och havssalt.
Avsluta med balsamvinägerglasyr: ringla balsamvinägerglasyr över hela salladen.
Servera: Njut av denna livfulla sallad med krispigt bröd, crostini eller kex för en komplett måltid.
Persika Burrata Sallad
