Riktigt bra! Min mamma har sagt åt mig att göra det här igen och jag kommer inte att tveka!

Instruktioner:

1. 1. Förvärm ugnen:
      • Förvärm ugnen till 190 grader Celsius.
   2. Krydda fläskkotletter:
      • Krydda de benfria fläskkotletterna med salt och nymalen svartpeppar efter din smak.
   3. Bryn fläskkotletter:
      • Värm 1 matsked olivolja i en stor ugnssäker stekpanna på medelhög värme.
      • Lägg fläskkotletterna i stekpannan och bryn dem tills de är gyllenbruna på varje sida, cirka 3-4 minuter per sida.
   4. Förbered glasyr:
      • Medan fläskkotletterna bryns, blanda farinsocker, sojasås, finhackad vitlök och riven ingefära (om du använder) i en liten skål för att skapa en glasyr.
   5. Montera med ananasringar:
      • När fläskkotletterna är fint brynta, lägg en ananasring ovanpå varje kotlett.

1. Ringla över glasyr:
   • Ringla glasyren över fläskkotletterna och ananasringarna i stekpannan och se till att de är väl täckta.
2. Grädda i ugnen:
   • Flytta stekpannan till den förvärmda ugnen och grädda i 20 minuter eller tills fläskkotletterna är genomstekta. Se till att innertemperaturen når 63 grader Celsius.
3. Vila före servering:
   • Ta ut stekpannan ur ugnen och låt fläskkotletterna vila i några minuter innan servering.
4. Njut av din måltid:
   • Servera de ugnsbakade ananasfläskkotletterna med dina valda tillbehör och njut av den söta och salta läckerheten hos denna lättlagade middagssensation.