Denna enkla portugisiska paj är en utsökt och mångsidig rätt. Här är en sammanfattning av ingredienserna som behövs för varje del av receptet:
Specerier
Ingredienser:
För degen:
| Ingrediens | Kvantitet |
|---|---|
| Ägg | 3 |
| Socker | 2 matskedar |
| Sojabönolja (eller någon vegetabilisk olja) | 150 milliliter |
| Helmjölk | 1 kopp |
| Salt | 1 tesked |
| Vetemjöl | 2 koppar |
| Bakpulver | 1 matsked |
För fyllningen:
| Ingrediens | Kvantitet |
|---|---|
| Mozzarellaost | Tärnad, efter smak |
| Tärnad skinka | Att smaka |
| Grön majs | Att smaka |
| Lökringar | Att smaka |
| Urkärnade oliver | Att smaka |
| Hackade palmhjärtan | Att smaka |
| Skivade kokta ägg | Att smaka |
| Olivolja | För duggregn |
| Oregano | För kryddning |