Smördegsrullar med rökt lax försvann så snabbt att du får tillaga dem två gånger nästa gång
Dessa läckra smördegsbitar med rökt lax och färskost är en härlig aptitretare eller ett elegant mellanmål för alla tillfällen. De är enkla att tillaga, visuellt tilltalande och smakar fantastiskt både varma och kalla.
1.När gäster kommer eller du vill skapa något speciellt är små smördegsbitar alltid ett utmärkt val. De är mångsidiga, snabba att tillaga och särskilt tilltalande på alla typer av fat. Dessa smördegsrullar med krämig lax och ost är en klassiker som kommer att glädja alla.
Kombinationen av krispig, smörig smördeg och mör, aromatisk rökt lax ger en ojämförlig smak, medan färskosten gör fyllningen behagligt krämig. Färska örter som dill eller salladslök ger rullarna en delikat krydda och en fräsch ton som kompletterar laxen perfekt.
Ingredienser (för cirka 20-25 bitar):
1 rulle smördeg (rektangulär, från kyldisken)
, 200 g rökt lax (tunt skivad),
150 g färskost (naturell eller med örter),
2-3 salladslökar (tunt skivade),
1 äggula (att pensla) ,
1 matsked mjölk eller grädde
, 1 tsk svart spiskummin eller sesamfrön att strö över,
färsk dill till garnering
, salt och peppar efter
smak. Tillredning
fortsättning på nästa sida
