Steg 1: Förbered äpplena
Börja med att ta bort kärnan från äpplena och tärna dem, utan att skala dem. Lägg ett av de skivade äpplena i en liten
Steg 2: Förbered blandningen
I en annan skål, knäck ägget och tillsätt 3 matskedar steviasötningsmedel (eller vanligt socker), en nypa salt och vaniljsockret. Mixa allt väl med en stavmixer tills blandningen är lätt och skummig.
Steg 3: Rör i de torra ingredienserna
Tillsätt 2 matskedar olja och blanda väl. Häll sedan i mjölken under ständig omrörning och sikta mjölet innan du tillsätter det i blandningen. Det är viktigt att blanda noggrant för att undvika klumpar.
Steg 4: Tillsätt äpplena
När blandningen är slät, tillsätt äpplena du tärnade i steg 1. Vänd försiktigt ihop allt med en spatel och se till att äpplena blandas jämnt.
Steg 5: Grädda pannkakorna
Värm en stekpanna med nonstickbeläggning och smörj den med en skvätt olja. Häll tre matskedar smet i den varma pannan åt gången. Lägg sedan två tunna skivor av det andra äpplet ovanpå. Täck pannan och stek i 5 minuter på låg värme. Vänd pannkakorna så att de får färg på båda sidor.
Steg 6: Servering
När pannkakorna är gyllenbruna och redo att serveras, lägg dem på ett serveringsfat. Strö över dem rikligt med en blandning av florsocker och kanel för en söt och aromatisk touch.
Och du är klar! På bara några minuter har du en enkel och utsökt dessert som kommer att imponera på alla dina gäster. Njut av dina nybakade äppelpannkakor!
Slutsats
Denna äppelpannkakedessert är det perfekta sättet att snabbt och enkelt tillfredsställa ditt sötsug. Du behöver varken en ugn eller avancerade matlagningskunskaper för att njuta av denna läckra godsak. Överraska dina vänner och familj med detta recept och bli stjärnkocken på dina fester. Kom igång och njut av din hemlagade dessert!
