Varför finns det en grön ring runt hårdkokta ägg?

2. Värm försiktigt

Värm på  medelvärme  . Så snart vattnet börjar  koka  , stäng av värmen omedelbart.

3. Låt tiden göra sitt arbete

Täck över  pannan  och låt äggen ligga i det varma vattnet i   9–12 minuter,   beroende på storlek. För en något mjuk gula räcker det med 9 minuter. För en fast gula, vänta upp till 12 minuter.

4. Snabb kylning

    

   fortsättning på nästa sida 

   «« Tidigare Nästa»»