Detta recept på Chicken Francese bjuder på en måltid av restaurangkvalitet med möra kycklingkotletter badade i en ljus, pikant citron- och vinsås. Lätt panerad och stekt i panna till en gyllenbrun färg, sedan sjuden till perfektion, är det en elegant rätt som är förvånansvärt lätt att bemästra och perfekt för alla tillfällen.
Varje gång jag gör detta kan mina gäster inte få nog – det försvinner snabbt!