Varje gång jag gör detta kan mina gäster inte få nog – det försvinner snabbt!

Detta  recept på Chicken Francese  bjuder på en måltid av restaurangkvalitet med möra kycklingkotletter badade i en ljus, pikant citron- och vinsås. Lätt panerad och stekt i panna till en gyllenbrun färg, sedan sjuden till perfektion, är det en elegant rätt som är förvånansvärt lätt att bemästra och perfekt för alla tillfällen.

 

Kyckling Francese

Ingredienser:

Ingrediens Kvantitet
Benfria, skinnfria kycklingbröst 4
Salt Att smaka
Peppar Att smaka
Allrengöringsmjöl 1 kopp
Stora ägg 3
Mjölk 1/4 kopp
Riven parmesanost 1/4 kopp
Olivolja 1/4 kopp
Osaltat smör 1/4 kopp
Kycklingbuljong 1 kopp
Färsk citronsaft 1/2 kopp
Torrt vitt vin 1/4 kopp
Hackad färsk persilja 2 matskedar

Snälla fortsätt läsa...